· Por Rosticería Los Amigos
Organizar la comida de una reunión con pollo rostizado es de lo más práctico: se sirve en piezas, gusta a casi todos y se acompaña con lo que ya conoces. La duda de siempre es cuánto pedir. Aquí va una guía para no quedarte corto ni con medio pollo de sobra.
La regla de las piezas
Un pollo entero se parte en ocho piezas: dos piernas, dos muslos, dos alas y dos pechugas. Si la comida es solo pollo con guarniciones, calcula entre dos y tres piezas por adulto. Para niños, una o dos.
| Invitados adultos | Pollos | Guarniciones de 1 kg | Tortillas |
|---|---|---|---|
| 8 a 10 | 3 | 3 | 3 kg |
| 12 a 15 | 5 | 4 o 5 | 4 a 5 kg |
| 20 | 7 | 6 | 6 kg |
Si habrá otros platillos o botana, puedes bajar un pollo por cada diez personas.
El paquete fiesta
Para una reunión de ocho a diez adultos, el paquete fiesta ($890) resuelve todo: tres pollos, tres guarniciones de 1 kg a elegir, 3 kg de tortillas y tres salsas. Para más invitados, suma pollos enteros ($210) o adobados ($230) y guarniciones sueltas.
Qué guarniciones elegir
- Arroz rojo y frijoles charros: la combinación que más se pide.
- Espagueti blanco: el favorito de los niños.
- Papas al horno con chile y ensalada de col: para variar el plato.
Cómo apartar
Los pedidos de fiesta y los de más de tres pollos se apartan con un día de anticipación y 50 % de anticipo por transferencia. Puedes cancelar con reembolso completo avisando antes de las 6:00 PM del día anterior. Arma tu pedido en el menú y mándalo por WhatsApp.
